安平手工酸白菜火鍋｜湯頭清到挑食小孩自己續碗，家裡吃素的也有專屬鍋底
安平這間東北酸白菜火鍋，酸白菜是契作大白菜加古法天然發酵，酸味溫和不嗆，帶長輩小孩都吃得慣。肉品用台糖安心豚、手工火鍋料放心吃，還有獨立素食鍋底和三樣人氣素料，一家人口味不同也能同桌吃。
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安平燒肉包廂｜秋敘苑安平永華店十人聚餐、帶爸媽都輕鬆，有人代烤還有壽星和牛可頌
秋敘苑安平永華店有可坐到 16 人的獨立包廂，加上專人代烤，十人部門聚餐、帶爸媽家庭聚會都不用有人顧爐。整理套餐點法、必加購的牛舌和魷魚一夜干，還有壽星和牛可頌。
台南厚切牛舌燒肉｜秋敘苑直火燒肉藏在開山路巷子裡，約會吃完身上也不會一身燒肉味
秋敘苑直火燒肉店藏在台南中西區開山路的巷子裡，超厚切和牛牛舌、和牛壽喜燒、和牛可頌是老饕必點。每桌有強力抽風，店員會幫忙烤，平均一人約一千多到兩千，週末很難訂要提早。
台南手工糯米腸｜小區腸將君的糯米腸和高粱酒香腸，一週輪五個市場，先記好哪天去哪買
小區腸將君是台南市場裡的手工糯米腸攤，糯米腸形狀不規則、花生軟脆，高粱酒香腸把酒直接拌進肉餡。攤位每週輪流在後甲、崇義、關廟、新市、路竹市場出攤，整理時間地點和吃法。
台南麻辣酸白菜鍋｜照老饕兩輪吃法煮一次，再把 1–2 人份宅配包帶回家自己開鍋
台南不好找的麻辣酸白菜鍋，湯底是手工醃的酸白菜、手炒麻辣底加豬大骨精燉，不用骨粉和雞湯塊。分享先煮料撈五花、再下石斑白蝦干貝的兩輪吃法，還有 1–2 人、3–4 人份的酸菜白肉鍋宅配包裡有什麼。